Chá Verde com Menta 50g Chá Artesanal

• As folhas de chá verde enroladas têm um aspeto compacto e granulado, abrindo-se lentamente ao contacto com a água quente.
• A hortelã confere à chávena a sua nota mais clara, fresca e folhosa sem ser pesada.
• Pétalas de rosa e malva acrescentam pequenos flashes de rosa e roxo entre as folhas verdes.
• Como uma verdadeira mistura de chá verde, tem a leveza do chá não oxidado em vez da profundidade do chá preto.
• O formato de folhas soltas é ideal para um pequeno bule, cesto infusor ou ritual de chá favorito.

Use 2-3 g de chá por 200 ml de água. Prepare a 70-80 ºC durante 3-4 minutos e depois coe. Manter a água abaixo do ponto de ebulição ajuda o chá verde a manter-se fresco em vez de amargo.

Este é o tipo de chá para preparar quando quer que o ato de fazer chá seja tranquilo: as folhas a assentar, a hortelã a subir no vapor, as pétalas a amolecer na chávena. É perfeito depois do almoço, ao lado de um caderno, ou no final da tarde, quando um chá verde mais leve é mais adequado do que algo escuro e forte.

A base é chá verde gunpowder da China, um estilo conhecido pelas suas folhas enroladas apertadamente. Combinado com hortelã, pétalas de rosa e malva, tem um encontro fresco e aromático de folha, erva e pétala.

Guarde o saco fechado, longe do calor, vapor e cheiros fortes da cozinha. Um armário seco é melhor do que uma prateleira ao sol, pois o chá solto mantém melhor o seu carácter quando protegido da luz e da humidade.

• 50 g de chá artesanal a granel.
• Origem do chá verde: China.

Uma escolha adorável para quem gosta de chá verde mas quer algo mais perfumado do que uma folha simples. Adequado para quem aprecia hortelã, misturas botânicas e um ritual diário simples de preparação.