Набор из 2 предметов: ступка и пестик из тикового дерева, маленький

Тихий ритм трения дерева о дерево делает процесс измельчения медленным и осознанным. Этот небольшой ступка и пестик из тикового дерева предназначены для дробления специй, разминания трав, смешивания паст или проведения простого кухонного ритуала с участием обеих рук.

Тик с тёплым, практичным характером

Тиковое дерево, также известное как джати, ценится за свои натуральные масла, которые помогают дереву противостоять влаге и повседневному износу. Это подходящий материал для инструмента, который соприкасается с ароматными семенами, листьями и приправами, при этом требующий простого ухода, как и все деревянные кухонные предметы.

Рисунок древесины будет отличаться от изделия к изделию — это часть природы работы с деревом. Некоторые наборы могут иметь более мягкие линии, глубокие прожилки или небольшие тональные переходы по всей поверхности ступки и пестика.

Ощущение ручного измельчения

• Пестик обеспечивает устойчивое, тактильное движение, способствуя более медленному темпу по сравнению с электрической мельницей.
• Дробление специй вручную раскрывает их аромат в процессе работы — от острых перчинок до мягких сушёных трав.
• Деревянная поверхность подходит для бережной кухонной подготовки, особенно когда нужна текстура, а не мелкий порошок.
• Компактный размер держит набор под рукой для ежедневного приправления, аптекарского смешивания или тихого уголка на кухне.
• Вне использования он выглядит как простой скульптурный объект — тёплый, а не клинический.

Использование и уход за тиком

Используйте для небольших задач измельчения и дробления, добавляя ингредиенты постепенно, чтобы ступка оставалась удобной в работе. После использования при необходимости протрите влажной тканью, затем сразу высушите.

Избегайте замачивания и оставления во влажном состоянии, так как тик устойчив к воде, но не водонепроницаем. Как и другие деревянные кухонные инструменты, лучше не мыть в посудомоечной машине и время от времени обновлять поверхность пищевым маслом, когда дерево начинает казаться сухим.

Из традиций индонезийского тика

Этот предмет произведён в Индонезии, где тик давно ценится за прочность, тепло и устойчивость. Упоминание о деревнях Бали связывает его с привычной материал-культурой Юго-Восточной Азии, где дерево используется не только для утилитарных целей, но и для тактильных ощущений, веса и ежедневной красоты. Ступки и пестики встречаются во многих кулинарных и аптекарских традициях по всему миру — от кухонь специй до травяных приготовлений, всегда сосредоточенных на одном простом действии: надавливании, вращении и раскрытии аромата через терпеливое движение.

Размер и детали набора

Это набор из двух предметов: одна ступка и один пестик. Вес набора — 322 г, материал — тиковое дерево, также известное как джати.

Заземлённый подарок для кухонного ритуала

Подойдёт тому, кто любит готовить медленно, смешивать собственные специи или хранить натуральные материалы на открытых полках. Вдумчивый выбор для нового дома, осознанного повара или любого, кто ценит инструменты, приятные на ощупь.

Часто задаваемые вопросы

Тик — это то же самое, что и джати?
Да. Джати — это распространённое название тика, и оба термина относятся к одному и тому же дереву, из которого сделан этот набор.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?
Нет. Тиковое дерево следует протирать и сушить вручную, так как тепло и замачивание в посудомоечной машине могут высушить или повредить деревянные инструменты.