Плита для готовки из гималайской соли 30x20x5 см

• Поверхность имеет тёплый кораллово-розовый цвет с мутными белыми прожилками и естественными минеральными вариациями по всему блоку.
• Пища, приготовленная непосредственно на соли, приобретает тонкий солоноватый оттенок, а не сильное покрытие.
• Подходит для простой, основанной на ингредиентах готовки: овощей, морепродуктов, нарезанного мяса или всего, что выигрывает от прямого тепла и лёгкой приправы.
• Охлаждённая перед подачей, она становится красивой минеральной подставкой для холодных деликатесов.
• Вес и толщина придают ей значительное присутствие на столе, скорее как центральный элемент подачи, а не стандартная вставка для сковороды.

Плита изготовлена из гималайской соли из Пакистана. Блок обладает естественной прозрачностью, мутными пятнами и тёплыми розово-оранжевыми оттенками, характерными для этого минерала, поэтому каждая часть демонстрирует свой уникальный рисунок и цвет.

Гималайская соль естественно содержит минералы, включая калий, магний и кальций. Здесь их роль кулинарная и визуальная: они придают соли характер и тихие вариации, заметные на поверхности.

Нагревайте плиту постепенно, начиная с низкой температуры, чтобы соль успела адаптироваться. Резкий сильный нагрев может привести к трещинам в блоке.

Легко смажьте поверхность маслом перед добавлением пищи. Кладите ингредиенты прямо на тёплую плиту и позвольте соли выполнять две функции одновременно: удерживать тепло и придавать деликатный солоноватый вкус.

Тот же блок можно охладить и использовать как поднос для подачи. Его бледно-розовая поверхность особенно хорошо смотрится с небольшими закусками, нарезанными продуктами и простыми блюдами, где минеральный цвет может просвечивать.

Дайте плите полностью остыть перед чисткой. Соскребите остатки, затем промойте водой, избегая мыла, так как соль может его впитать.

Минимизируйте контакт с влагой и тщательно высушивайте блок перед хранением. Гималайская соль — натуральный растворимый материал, поэтому постепенный износ поверхности — часть её жизни на кухне.

Размер плиты: 30 см в длину, 20 см в ширину и 5 см в толщину, вес — 7800 г. Это прямоугольный блок гималайской соли из Пакистана.

Это продуманный выбор для тех, кто любит готовить неспешно, красиво подавать и привносить немного церемонии в совместный приём пищи. Подойдёт человеку, у которого уже есть обычные кухонные инструменты и который оценит что-то более тактильное и запоминающееся.