Pravé mysorské santalové drevo znamená konkrétne drevo, ktoré sa dá dohľadať ku konkrétnemu miestu, spracované konkrétnym výrobcom a používané dvoma poctivými, celkom bežnými spôsobmi: ako olej nanášaný na pokožku a ako pasta čerstvo roztieraná na kameni. Tento názov nie je reklamná ozdoba. Je formálne spojený so spoločnosťou Karnataka Soaps and Detergents Limited (KSDL), štátnym podnikom indického štátu Karnátaka, ktorý olej destiluje a vyrába mydlo, na ktorom celý názov stojí. Jeho santalový olej aj mydlo nesú označenie zemepisného pôvodu, teda rovnaký druh právnej ochrany, aký chráni šampanské alebo čaj Darjeeling. Väčšina stránok o santalovom dreve to celkom vynecháva a skočí rovno k zoznamu typu difuzér a pulzové body. Ten zoznam nie je vyslovene nesprávny. Je len neúplný a chýba v ňom spôsob, ktorý je v indických domácnostiach veľmi rozšírený: santalové drevo roztreté na vlhkú pastu, nie kvapkané z fľaštičky.
Mať doma kameň na chandan a vedľa neho fľaštičku oleja do difuzéra je bežný, rozšírený zvyk, nie protirečenie. Jedna z týchto praktík je len o niekoľko storočí staršia než druhá. Ďalej opisujem, ako dobre používať obe.
Ako nanášať mysorský santalový olej?
Santalový éterický olej je silný a na pokožku by sa nemal nanášať neriedený. Bežné odporúčanie, ktorým sa riadi väčšina predajcov aj aromaterapeutov, je pred nanesením na pokožku alebo pred masážou ho rozriediť v nosnom oleji. Na väčšinu použití stačí malé množstvo rozriedeného oleja. Vôňa santalového dreva je hutná a vystačí na dlhšie, než ľudia čakajú, keď fľaštičku otvoria prvýkrát. Ak chcete prevoňať skôr miestnosť než pokožku, bežne sa na to používa niekoľko kvapiek v difuzéri. Oplatí sa to robiť skôr večer než hneď ráno, keď má vôňa priestor pokojne sa rozvinúť a nemusí súperiť so všetkým ostatným, čo sa ráno deje.
Ak nechcete odmeriavať kvapky do nosného oleja, masážne oleje a aromaterapeutické zmesi, ktoré už santalové drevo obsahujú v riedenej podobe, tento krok urobia za vás, a to je po únavnom dni celkom pochopiteľné prianie. Santalové drevo sa tradične spája s usadenou, pokojnou mysľou, teda s tým, o čo sa mnohé tradície usilujú v tichej praxi alebo pri sedení. Olej však v skutočnosti dokáže len prevoňať miestnosť a zostať na pokožke. O vnútorný pokoj sa musíte postarať sami.
Čo vlastne robí z oleja „mysorské“ santalové drevo?
Slovo „mysorský“ pri santalovom oleji nie je voľný zemepisný údaj. Odkazuje na jednu inštitúciu: KSDL, štátnu spoločnosť vo vlastníctve vlády štátu Karnátaka. Jej počiatky siahajú ďalej než súčasný názov firmy. V roku 1916 mahárádža Mysore Krišna Rádža Vodijar IV. spolu s inžinierom Sirom M. Visvésvarajom založil Vládnu továreň na santalový olej, ktorej účelom bolo santalový olej získavať a vyvážať. Továreň uviedla na trh svoje dnes dobre známe mydlo Mysore Sandal Soap v roku 1918 a v roku 1980 bol podnik pretvorený na štátnu spoločnosť pod súčasným názvom Karnataka Soaps and Detergents Limited. Olej KSDL sa destiluje z jadrového dreva stromov Santalum album pestovaných v Karnátake, teda z tej časti stromu, ktorá nesie vôňu. Vonkajšie drevo santalu je takmer bez vône a práve jadrové drevo potrebuje desaťročia, kým v ňom vznikne olej.
Keďže tento názov má skutočnú váhu, Mysore Sandalwood Oil aj Mysore Sandal Soap dnes nesú označenie zemepisného pôvodu, teda formálnu ochranu podobnú tej, ktorá bráni akémukoľvek šumivému vínu nazývať sa šampanským. Pre kupujúceho je to dôležité najmä ako prejav poctivosti: fľaštička označená ako „mysorské santalové drevo“ tvrdí niečo konkrétne a overiteľné o tom, odkiaľ drevo pochádza a kto ho spracoval, a nielen opisuje druh vône. Veľká časť dnešného pravého oleja mysorského typu pochádza z registrovaných súkromných a štátom spravovaných plantáží v Karnátake. Umožnili to reformy predpisov v posledných desaťročiach, ktoré uvoľnili štátny monopol z koloniálnych čias a povolili súkromnú výsadbu, hoci ťažbu, prepravu a predaj santalového dreva naďalej prísne reguluje lesná správa. Ak nakupujete všeobecnejšie a nehľadáte jednu konkrétnu fľaštičku, celá kolekcia so santalovým drevom Vám dobre ukáže celý výber, od olejov po vonné tyčinky a kužele a telovú kozmetiku, bez predpokladu, že každý výrobok na akomkoľvek regáli má nárok na mysorský názov.
Ako sa santalová pasta používa v každodennej praxi?
Skôr než vôbec vznikol priemysel na výrobu oleja, existoval kameň. V mnohých indických domácnostiach leží pri mieste na púdžu plochý santalový kameň, často nazývaný jednoducho kameň na chandan, a krátky kúsok santalového polena sa oň s trochou vody trie, kým nevznikne vlhká voňavá pasta. Táto pasta, chandan, sa nanáša ako znamienko na čelo alebo sa obetuje božstvu v rámci každodennej modlitby. Niekedy sa tiež len tak ťupne na pokožku pre svoju chladivú, upokojujúcu vôňu, bez akéhokoľvek rituálu. Nie je to historická zvláštnosť udržiavaná pri živote pre turistov. Mnohé domácnosti takto santalové drevo používajú deň čo deň, potichu, ešte predtým, než prídu na rad oleje.
Ručné roztieranie pasty trvá minútu či dve a dáva štruktúru a silu, akej sa mnohé extrakty vo fľaštičkách nevyrovnajú, pretože vyrábate niečo čerstvé, a nie skladujete niečo koncentrované. Ak sa Vám kameň a surové poleno zdajú priveľa, santalové vonné tyčinky prinesú do miestnosti príbuznú, jemnejšiu podobu tej istej vône s oveľa menšou prípravou. Preto väčšina ľudí, ktorí so santalovým drevom začínajú, skutočne začína práve pri vonných tyčinkách.
Santalový olej alebo prášok: čo potrebujete?
Poctivá odpoveď závisí od toho, čo chcete robiť, nie od toho, ktorá podoba je „autentickejšia“. Olej je koncentrovaný, po rozriedení vydrží na pokožke dlho a hodí sa na masáž alebo do difuzéra, keď chcete, aby vôňa jemne a vytrvalo znela v pozadí celý večer. Prášok (ten istý materiál, aký vzniká na kameni na chandan, len kúpený už pomletý namiesto čerstvo roztieraného) sa lepšie hodí na pastu, ktorú si miešate sami v malých dávkach. Na pokožke je spravidla jemnejší a ľahšie sa s ním narába než s neriedeným olejom, keďže pomer vody a prášku si zakaždým určujete sami. Ani jeden nenahrádza druhý. Sú to rôzne nástroje na rôzne úlohy, podobne ako difuzér a vonné tyčinky si nekonkurujú o tú istú chvíľu Vášho dňa. Ak chcete mať vôňu na pokožke bez roztierania aj riedenia, mlieko na ruky a telo s ružou a santalovým drevom Vás oboch rozhodnutí ušetrí. Ak chcete v miestnosti teplejšiu vôňu, ktorá sa uvoľňuje pomalšie, santalové granuly do aromalampy fungujú skôr ako vonné tyčinky než ako difuzér a vôňu uvoľňujú postupne, ako sa zahrievajú, nie naraz.
Žiť so santalovým drevom, nielen ho kúpiť
Olej, pastu a vonné tyčinky nespája ani tak spoločný príbeh pôvodu ako spoločná požiadavka: santalové drevo odmeňuje pozornosť a tomu, kto ho len zbežne preletí, dá len málo. Jeho vôňa je od prírody tichá, nie výrazná ako citrusy či korenie, a preto od Vás žiada, aby ste s ňou v miestnosti naozaj boli, a nie si ju len napoly všimli cestou inam. Platí to bez ohľadu na to, či ste si kúpili fľaštičku s označením zemepisného pôvodu, ktorú možno dohľadať k storočnému podniku v Karnátake, alebo vonnú tyčinku, ktorú ste vzali bez veľkého premýšľania o tom, kde drevo začalo svoju cestu. Santalovému drevu nedáva zmysel certifikát, ktorý za ním stojí, ale päť minút, ktoré mu venujete, nech ho používate akokoľvek.
India
