50g ceremoniellt matcha-te

• En frisk grön färg som står i stark kontrast mot den mjuka metallburken.
• En jordig djuphet först, följt av en mildare sötma när det vispade teet sjunker ner.
• En fin pulverstruktur gjord för att vispas direkt i vatten, inte för att bryggas som löste.
• En lugn morgonkopp, en paus mitt på eftermiddagen eller ett långsammare alternativ till en snabb dryck.
• En dekorativ grön och guldburk som känns hemma på en öppen hylla eller tebärare.

Detta är matcha, så bladen är fint stenmalda till ett pulver och vispas hela i koppen. Ceremoniell kvalitet passar enkel tillredning med vatten, där dess jordiga rikedom och mjuka sötma kan märkas utan mjölk eller smaksättning.

Sikta en liten mängd i en skål för att mjuka upp eventuella klumpar. Tillsätt hett vatten som är under kokpunkten, och vispa sedan snabbt tills ytan ser lätt skummig ut. Justera mängden efter smak, beroende på om du föredrar en mildare eller mer koncentrerad kopp.

Matcha är en del av japansk te-ceremoni, där pulveriserat grönt te tillreds med omsorg snarare än bara bryggs och silas. I ceremoniella sammanhang är själva tillredningen lika viktig som koppen: skålen, vispen, rörelsen, pausen. Detta ceremoniella matcha-te bär med sig den andan in i vardagen och ger en enkel dryck lite mer närvaro utan att göra det till en föreställning.

Ha det nära din vattenkokare och tekopp, redo för de stunder när du vill sakta ner tempot. Eftersom matcha görs av gröna teblad innehåller det naturligt koffein.

• Innehåller 50 g ceremoniellt matcha-pulver.
• Levereras i en dekorativ burk.
• Del av Artisan Tea & Matcha In Tins-serien.

Passar någon som uppskattar grönt te, medvetna rutiner eller den lilla glädjen i att förbereda något med omsorg. Burken gör att det känns genomtänkt utan extra krångel.