Yogi Kryddte 50g Hantverks Te

• Smaken är värmande och aromatisk, med sötma, hetta och en avrundad kryddig avslutning.
• Namnet passar blandningen: här finns de välbekanta kryddor som ofta förknippas med yogiska och ayurvediskt inspirerade te­ritualer.
• Det passar bra till en långsam morgonkopp, en återhämtande eftermiddagspaus eller en stilla stund efter maten.
• Kryddkaraktären är tillräckligt tydlig för att avnjutas som den är, men passar också naturligt med mjölk om du föredrar en mjukare kopp.

Använd 4 g per 200 ml vatten vid 95 °C och låt dra i fem till tio minuter. En kortare dragtid ger en lättare och mer aromatisk kopp, medan den längre tiden låter kryddorna utveckla mer djup.

Det här är en kopp att göra när du vill ha värme utan krångel. Låt doften fylla köket, håll muggen medan teet svalnar något och ge kryddorna tid att öppna sig. Det passar till en paus vid skrivbordet, i din favoritfåtölj eller under den första lugna stunden efter att du kommit in utifrån.

Indonesien har länge förknippats med väldoftande kryddor, och den här blandningen låter den karaktären stå i centrum. Inom yogiskt och ayurvediskt inspirerad tekultur är kryddinfusioner ofta en del av en medveten daglig rytm, där de tillreds långsamt och dricks med närvaro i stället för i hast.

Det här är en påse med 50 g hantverksmässigt te från Indonesien.

Välj det till någon som tycker om chai-liknande smaker, värmande köksdofter eller små te­ritualer under dagen. Det passar särskilt bra för den som föredrar botaniska infusioner framför klassiskt svart eller grönt te.