Grönt te Green Dragon-blandning 50g hantverks-te

• Det lösa teet ser texturerat och livfullt ut i påsen, med skurna gröna blad, bleka fruktbitar och varma citrusnyanser synliga genom fönstret.

Använd 2–3 gram per 200 ml vid 70°C–80°C och låt dra i 3–4 minuter.

Grönt te bör behandlas varsamt. Vatten som är för varmt eller en för lång bryggtid kan göra att koppen smakar skarpare än avsett.

Det här är typen av grönt te du gör när du vill ha något lättare än svart te, men mer nyanserat än en enkel infusion. Det passar en klar morgonkopp, en eftermiddagsreset vid skrivbordet eller en stilla kanna att dela efter maten, där fruktnoterna kan öppna sig utan att överväldiga den gröna tebädden.

Grönt te har avnjutits i Kina i över 5 000 år och är en viktig del av landets kultur. I denna blandning har namnet ”Green Dragon” en tydlig koppling både till tebädden och det livfulla, bladiga utseendet på blandningen.

Detta är en 50 g påse med löst hantverkste. Förvara den försluten mellan användningarna och på en sval, torr plats borta från starkt doftande livsmedel.

Välj den till någon som tycker om grönt te men vill ha lite färg och frukt i koppen. Den är en genomtänkt gåva till en teälskare, en långsam morgonmänniska eller någon som bygger upp en liten samling lösviktste hemma.