£11.41 slevaSkleněná konvice s infuzérem 950ml s žebrovaným perlovým povrchem, barva uhlí
SklademProdejní cena £2999 Běžná cena £4140Jednotková cena
£3.25 sleva
£0.81 sleva
£12.85 slevaCestovní čajová sada pro 4 osoby Mountain
SklademProdejní cena £3395 Běžná cena £4680Jednotková cena
£0.81 slevaKonvička na Bylinný Čaj, Malý Modrý Vzor
SklademProdejní cena £999 Běžná cena £1080Jednotková cena
Čajové sítko z nerezové oceli s přírodním duhovým měsíčním kamenem
SklademBěžná cena £1095Jednotková cena
£0.26 slevaVolně ložený černý čaj Chocolate Cocoa Almond, 50 g
SklademProdejní cena £1099 Běžná cena £1125Jednotková cena
£0.41 slevaKořeněný černý čaj s pomerančem, skořicí a zázvorem, 50 g
Nízký stav zásobProdejní cena £1099 Běžná cena £1140Jednotková cena
£0.50 slevaVolně ložený čaj Mid-Summer Magic Pu-erh Sencha s ibiškem
Nízký stav zásobProdejní cena £1195 Běžná cena £1245Jednotková cena
£1.21 slevaVolně ložený čaj Ethernal Elixir Sencha White Peony, 50 g
SklademProdejní cena £1199 Běžná cena £1320Jednotková cena
£0.11 slevaVolně ložený černý čaj Earl Grey s bergamotem, 50 g
SklademProdejní cena £1099 Běžná cena £1110Jednotková cena
Bylinný čaj Four Kingdoms bez kofeinu Rooibos s skořicí a kokosem, 50 g
SklademBěžná cena £1195Jednotková cena
£0.56 slevaBylinný čaj bez kofeinu Rooibos Red Bush na trávení, 50 g
SklademProdejní cena £1099 Běžná cena £1155Jednotková cena
£2.40 slevaOrganický bylinný čaj bez kofeinu Čokoládový Chai v plechovce 50 g
SklademProdejní cena £1599 Běžná cena £1839Jednotková cena
£0.85 slevaAjurvédský bylinný čaj bez kofeinu Chai Spice, 50 g
SklademProdejní cena £1295 Běžná cena £1380Jednotková cena
Volně sypaný čaj je rituálem stejně jako nápojem — tichým okamžikem vyčleněným z dne, kdy se měření dokonalého louhování stává malou oddaností. Naše řemeslná kolekce čajů spojuje pečlivě vybrané celé listy čaje, ručně míchané byliny a nástroje k jejich krásnému servírování, ať už jste doma nebo na cestách.
Co kolekce obsahuje
Sortiment zahrnuje výrazné organické černé čaje — od klasického chai a narnaja po bohaté čokoládové kakao s mandlemi — spolu s bezkofeinovými směsmi rooibosu, hřejivými kořeněnými nálevy a dvěma druhy matchy: kulinářskou matchu na latté a pečení a ceremoniální matchu pro samotnou misku. Každá směs je volně sypaná, což znamená, že dostanete celý list místo prachu uvězněného v čajovém sáčku, a ten rozdíl je znát na chuti.
Jak vybrat čajové nástroje
Pokud louhujete doma, čajová souprava promění tento akt v něco ceremoniálního. Hledejte soupravu z nefritu s konvicí a dvěma šálky — štědrých tvarů, klidných barev a dostatečně velkou, aby si dva lidé mohli v tichosti sdílet konvici. Pro ty, kdo raději berou čaj s sebou, je cestovní čajová souprava pro čtyři navržena tak, aby dobře cestovala, aniž by se omezila kvalita zážitku; vše do sebe zapadá a šálky jsou velikostně přizpůsobené skutečnému pití, nikoli ceremoniálu.
Křišťálové sítko na čaj sedí tam, kde se konvice setkává s hubičkou, zachytává listy při nalévání čaje. Každé je zakončeno surovým drahokamem — duhovým měsíčním kamenem nebo akvamarínem — a jsou stejně o rituálu sledování, jak světlo prochází kamenem, jako o funkci. Kombinujte je s jakoukoli čajovou soupravou a získáte sestavu, která vypadá stejně promyšleně, jako funguje.
Způsoby přípravy a servírování
Volně sypaný čaj odměňuje trpělivost způsobem, jaký čaj v sáčku málokdy nabízí. Začněte sítkem ozdobeným křišťálem, krátce propláchněte listy horkou vodou a poté louhujte podle charakteru směsi: lehčí bílé a zelené čaje chtějí kratší dobu a nižší teplotu; černé čaje a rooibos jsou shovívavější a snesou delší a teplejší louhování. Bylinné čajové směsi — ty založené na květinách, koření a bezkofeinových bylinách — jsou obzvlášť shovívavé a skvělé k odpolednímu podávání, když chcete teplo bez povzbuzení.
Pro matchu si ceremoniální kvalita zaslouží správnou misku a bambusovou metličku. Kulinářská kvalita je všestrannější: vmíchejte ji do smoothie, našlehejte do ovesných placek nebo rozmíchejte v horkém mléce pro matcha latté s opravdovou hloubkou chuti. Ať už zvolíte jakoukoli kvalitu, rozdíl mezi matchou a čajem v sáčku je zásadní — jedna je prášek našlehaný ve vodě, druhá je nálev z listu.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi ceremoniální a kulinářskou matchou?
Ceremoniální matcha je mletá z nejmladších, nejjemnějších listů a je určena k našlehání pouze s vodou, pije se tak, jak je. Kulinářská matcha je vyrobena ze starších listů a má robustnější, mírně hořkou chuť, která dobře snáší mléko, sladkost a pečení. Obě jsou pravou matchou; rozdíl je v tom, jak je nejlépe používat.
Jak používat křišťálové sítko na čaj?
Umístěte sítko nad svůj šálek nebo na hubičku čajové soupravy. Přidejte volně sypaný čaj přímo do sítka, zalijte horkou vodou a nechte louhovat. Drahokam je vystaven světlu — jak čaj protéká, uvidíte, jak zachytává a rozptyluje světlo jinak, jak voda tmavne. Po použití sítko jemně opláchněte a sušte mimo přímé sluneční světlo, aby kámen vypadal co nejlépe.
Jak správně skladovat volně sypaný čaj?
Čaj uchovávejte v neprodyšném obalu, mimo přímé sluneční světlo, silné pachy a vlhkost. Ideální je chladná, tmavá skříňka. Volně sypaný čaj obvykle vydrží čerstvý déle než čaj v sáčku, ale je stále trvanlivý — snažte se ho spotřebovat do několika měsíců od otevření pro nejlepší chuť. Naše 50g balení jsou velikostně přizpůsobena tak, aby se spotřebovala v rozumné době, takže můžete nakupovat s jistotou.
Je cestovní čajová souprava křehká?
Cestovní čajová souprava pro čtyři je navržena pro skutečné cestování — díly do sebe zapadají a jsou vyrobeny tak, aby se nosily, nikoli vystavovaly na poličce. Není to nerozbitná keramika, ale je postavena tak, aby se používala na cestách, balila do tašky a vyndavala ve vlaku, na pikniku nebo při kempování bez obav.
Nabízíte bezkofeinové možnosti?
Ano. Směsi rooibosu — včetně biodigest rooibosu a rooibosu na andělských křídlech s mate a bobulemi — jsou přirozeně bez kofeinu, což je spolehlivá volba na večer. Všechny bylinné čajové směsi v kolekci jsou také přirozeně bez kofeinu.