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Getrocknete Holunderblüten, bulgarisch, Sambucus nigra, 1 kg

Hergestellt in Bulgarien
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Regulärer Preis £10873
Stückpreis£10873 /kg
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Sambucus nigra, dem Holunderbaum, der in ganz Europa heimisch ist und seit langem in den gemäßigten Tälern Bulgariens kultiviert wird, verströmen einen Duft, der blumig, aber nicht schwer, honigartig, aber nicht süß ist, mit einer feinen grünen Note darunter, die daran erinnert, dass die Blüte einst lebendig an einem Zweig hing. Ein Kilogramm ist eine großzügige Menge: genug, um eine gut bestückte Vorratskammer zu füllen, frei zu mischen oder zu teilen.

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Was Sie dazu brauchen

Teesieb mit Rohgrünem Aventurin-Edelstein

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£7.95
Teesiebflasche, Roter Jaspis Kristall Roségold

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Teekannen-Set, Blaues Muster

zum Verwenden

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£23.95

Was es ist

Ein Beutel mit einer getrockneten Pflanze, lose abgefüllt. Das ist 1 kg getrocknete Holunderblüten aus Bulgarien, Sambucus nigra.

Warum man sie wählt

  • Eine Pflanze Nur eine Zutat im Beutel.
  • Getrocknete Holunderblüten Sambucus nigra aus Bulgarien.
  • Im Beutel Lose, nach Gewicht.

So wird es verwendet

  1. 1

    Den Tee nach Angabe auf der Seite in den Siebeinsatz oder das Sieb geben

  2. 2

    Wasser mit der für diesen Tee angegebenen Temperatur aufgießen

  3. 3

    Die angegebene Zeit ziehen lassen, dann die Blätter herausnehmen und eingießen

Pflege: Tee geschlossen, trocken und fern von starken Gerüchen aufbewahren. Teekannen aus Keramik und Glas von Hand spülen. Den Siebeinsatz nach jeder Kanne leeren und ausspülen.

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Über dieses Produkt

Botanisches Profil
Sambucus nigra, die im späten Frühling geerntet werden, wenn die winzigen cremeweißen Blüten vollständig geöffnet, aber noch nicht verblüht sind. Die Blüten sind der aromatischste Teil des Holunders, leichter und zarter als die Beeren, mit einem Charakter, der sich je nach Verwendung verändert: kalt aufgegossen bleiben sie blumig und frisch; sanft erhitzt entwickeln sie sich zu einem Aroma, das an Muskattrauben erinnert. Die getrocknete Form konzentriert diese Qualität und macht sie das ganze Jahr über leicht verwendbar.

Kulinarische und Aufguss-Verwendung
Qualität und Menge
Herkunft
nigra bedeutet schlicht „schwarz“ und bezieht sich auf die dunklen reifen Beeren, die im Herbst den Blüten folgen und diese Art von ihren Verwandten unterscheiden.

Größe und Lagerung
Ein durchdachtes Geschenk

Häufige Fragen

Ist das geeignet, um Holunderblütensirup herzustellen?
Ja. Getrocknete Holunderblüten sind eine traditionelle Basis für Sirup, die Blüten werden in heißem Wasser mit Zucker und Zitrone aufgegossen und dann abgesiebt. Die getrocknete Form ist konzentrierter als frische Blüten, daher verwendet man in der Regel ein geringeres Volumen als im Rezept mit frischen Blüten angegeben.
Kann ich daraus Tee machen?
Ja. Eine kleine Menge der getrockneten Blüten einige Minuten in heißem Wasser ziehen lassen und dann abseihen. Das Ergebnis ist ein heller, leicht blumiger Aufguss.
Wie sollte ich es lagern?
In einem luftdichten, verschlossenen Behälter, fern von Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Ein kühler Schrank oder ein Vorratsregal eignet sich gut.