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Eine Schale zeremoniellen Matcha beginnt mit der Farbe: ein feines smaragdgrünes Pulver, das beim Kontakt mit heißem Wasser und einem Bambusbesen zu Schaum aufblüht. Dieses biologische japanische Grünteepulver ist zum puren Trinken gedacht, damit seine sanfte Süße, die pflanzliche Tiefe und die dezente Bitterkeit richtig wahrgenommen werden können.

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Was Sie dazu brauchen

Teesieb mit Rohgrünem Aventurin-Edelstein

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Teekannen-Set Schwarze Glasur mit 2 Tassen

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Teesieb-Wasserflasche mit Rosenquarz-Kristall

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Was es ist

Bio-Matcha aus Japan, auf Stein zu feinem Pulver gemahlen, in der Großpackung. Das ist Ceremonial Grade mit weichem Geschmack, mit heißem Wasser aufgeschlagen und pur getrunken.

Warum man sie wählt

  • Auf Stein gemahlen Grüne Teeblätter, zu Pulver vermahlen.
  • Ceremonial Grade Mit heißem Wasser aufschlagen.
  • Bio Angebaut in Japan.

So wird es verwendet

  1. 1

    Den Tee nach Angabe auf der Seite in den Siebeinsatz oder das Sieb geben

  2. 2

    Wasser mit der für diesen Tee angegebenen Temperatur aufgießen

  3. 3

    Die angegebene Zeit ziehen lassen, dann die Blätter herausnehmen und eingießen

Pflege: Tee geschlossen, trocken und fern von starken Gerüchen aufbewahren. Teekannen aus Keramik und Glas von Hand spülen. Den Siebeinsatz nach jeder Kanne leeren und ausspülen.

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Über dieses Produkt

Erstklassiger Charakter in der Tasse
  • Der Geschmack ist eher mild: grün, blättrig und mit einem subtil süßen Abgang.
  • Die feine Pulverstruktur ist so beschaffen, dass sie sich im Wasser verteilt und der Tasse ihre vertraute trübe Konsistenz verleiht.
  • Der leuchtend grüne Farbton entsteht durch das Abdecken der Teepflanzen vor der Ernte, ein traditioneller Schritt, der die Blattfarbe intensiviert.
  • Die zeremonielle Qualität eignet sich für einfache Zubereitung, mit Wasser aufgeschlagen und nicht versteckt in Backwaren oder süßen Getränken.
  • Sie verwandelt eine kurze Pause in ein kleines Ritual: Schale, Besen, Dampf und ein paar stille Momente, bevor der Tag weitergeht.
Japanischer Bio-Matcha, steinvermahlen

Die Teeblätter werden in den Wochen vor der Ernte beschattet, dann gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, und zu feinem Pulver vermahlen. Dies ist die traditionelle Matcha-Form: Das ganze Blatt wird in die Schale gegeben, statt wie bei losem Tee aufgegossen und entfernt zu werden.

Wie man ihn einfach zubereitet

Geben Sie eine kleine Menge in eine Matcha-Schale oder eine breite Tasse, fügen Sie heißes Wasser hinzu und schlagen Sie, bis die Oberfläche glatt und schaumig wird. Ein Bambusbesen erzeugt die vertrauteste Textur, aber auch ein kleiner Küchenbesen kann einen weichen Schaum erzeugen.

Genießen Sie ihn zuerst pur. So kommt der zeremonielle Charakter besonders gut zur Geltung, vor allem der grüne, herzhafte Geschmack und der leicht süße Nachklang.

Ein Geschmack, der zur stillen Aufmerksamkeit einlädt

Matcha hat eine besondere Präsenz im Mund: fein, grün und sanft strukturiert, mit einer herzhaften Note statt der klaren Frische eines aufgegossenen Tees. In Japan ist zeremonieller Matcha eng mit dem Chanoyu, der Teezeremonie, verbunden, bei der das Zubereiten und Servieren der Schale als sorgfältiger Akt der Achtsamkeit, Gastfreundschaft und saisonalen Bewusstheit gilt.

Größe und Details

Enthält 1000 g biologisches Matcha-Grünteepulver aus Japan.

Ein Geschenk für das Teeritual

Eine durchdachte Wahl für jemanden, der bereits japanischen Tee genießt, eine morgendliche Matcha-Praxis pflegt oder eine besinnlichere Alternative zum gewöhnlichen Aufguss-Tee sucht. Passt auf ein heimisches Teeregal, eine achtsame Küchenecke oder ein gemeinsames Wochenendritual.

Häufige Fragen

Ist dieser Matcha besser zum puren Trinken oder für Rezepte geeignet?
Dieser zeremonielle Matcha wird am besten mit heißem Wasser aufgeschlagen und pur genossen. Kulinarischer Matcha ist meist die bessere Wahl für Backwaren, Lattes und süße Zubereitungen.
Warum ist Matcha ein Pulver und keine losen Blätter?
Matcha wird hergestellt, indem grüne Teeblätter zu feinem Pulver vermahlen werden. Statt die Blätter aufzugießen und zu entfernen, schlägt man das Pulver direkt ins Wasser.
Enthält er Koffein?
Ja. Matcha wird aus grünen Teeblättern hergestellt, die natürlich Koffein enthalten.