Dans le doux silence entre les tâches, une tasse d'épices vous invite à arriver. D'Indonésie—où les clous de girofle, la cannelle, le gingembre et le poivre parfument depuis longtemps les cuisines et les rassemblements—cette infusion porte une lignée tranquille de chaleur et d'accueil. 🫖
Notre Mélange d'Épices Yogi est un quatuor en vrac, coupé à la main : écorce de cannelle, racine de gingembre, boutons de clou de girofle et poivre noir. Des éclats irréguliers et de petits « clous » de girofle se déposent dans des tons de beige à brun foncé, mats et terreux. En infusant, l'arôme s'ouvre—cannelle douce, gingembre vif, clou de girofle sucré, une touche de poivre. La tasse brille d'ambre, ronde et doucement sucrée, avec une finale vive qui reste chaude sur le palais. 🌿
- 🧭 Ancré en Indonésie : Confectionné avec respect pour l'héritage épicé légendaire de l'archipel.
- 🌶️ Quatuor classique : Cannelle, gingembre, clou de girofle et poivre noir pour une infusion équilibrée et réconfortante.
- 🥛 Rituel polyvalent : Délicieux seul, ou enrichi de lait et d'une touche de miel.
Comment infuser
- Réchauffez votre tasse. Utilisez environ 4 g (1 c. à café bombée) pour 200 ml d'eau.
- Versez de l'eau à ~95°C. Laissez infuser 5 à 10 minutes, en goûtant pour obtenir la profondeur désirée.
- Pour une richesse façon chai, faites doucement mijoter 10 minutes dans de l'eau ou du lait.
Un cadeau réfléchi pour le voyageur du thé et le curieux d'épices, et un rituel quotidien simple à savourer en pleine conscience. 🎁
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