Graines d'anis entières espagnoles 1 Kg

Name: Graines d'anis entières espagnoles 1 Kg
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-22
Price: 47.42 GBP
Availability: OutOfStock

£47⁴²

Petites graines rainurées aux teintes douces de beige, mates à l'œil et sèches au toucher. Écrasez-en quelques-unes entre vos doigts et une note douce et pure de réglisse s'élève, arrondie par une chaleur herbacée délicate. Dans le bocal, elles produisent un léger cliquetis — un son de cuisine qui invite à la concentration calme.

Ces graines d'anis entières d'Espagne possèdent un caractère vif et doux de réglisse qui sublime aussi bien la pâtisserie que les infusions simples. Grillez-les brièvement pour intensifier l'arôme, puis ajoutez-les entières dans les pâtes ou batters, ou broyez-les juste avant usage pour les sirops, thés et mélanges d'épices. Elles s'accordent parfaitement avec les agrumes, le miel, l'amande et le poivre, et apportent une note claire et parfumée aux plats salés lorsqu'elles sont infusées dans de l'huile chaude.

À travers l'Espagne et la Méditerranée, les graines d'anis sont incorporées dans les biscuits et pâtisseries festives, et infusées pour des tisanes douces après le repas. Elles apportent aussi leur saveur signature aux liqueurs traditionnelles d'anis, rappelant les tables conviviales et les moments partagés en douceur.

Ce paquet de 1 kg maintient une cuisine bien approvisionnée tout en préservant la fraîcheur sous forme entière. Conservez dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière, et dosez légèrement — la saveur se révèle rapidement et délicatement. Un cadeau attentionné pour les boulangers, les amateurs de thé et les passionnés d'épices.

🌿 Profil chaud, doux et réglissé : Notes vives et herbacées pour la pâtisserie, le thé et les mélanges d'épices.
🔥 Griller & moudre : Libérez un arôme plus profond en quelques secondes ; écrasez juste avant utilisation.
🥖 Boulangerie méditerranéenne : Parfait dans les pains, biscuits et douceurs festives.
🇪🇸 Origine espagnole : Traditionnellement utilisé dans les liqueurs d'anis et les pâtisseries classiques.

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Daniel

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