Mélange de thé aux herbes Pina Colada 1 Kg

• L’ananas domine la tasse avec une douceur juteuse et ensoleillée, adoucie par des morceaux de pomme.
• L’hibiscus coupé et l’églantier apportent une touche acidulée de fruits rouges qui maintient le mélange vivant.
• La noix de coco râpée et les copeaux de noix de coco ajoutent une note douce et crémeuse, inspirée de la pina colada.
• Le mélange sec est riche en contrastes, avec des fragments profonds d’hibiscus, des morceaux de fruits pâles et des copeaux de noix de coco courbés.
• Étant une infusion à base de plantes, elle convient aux moments où l’on souhaite une tasse fruitée sans Camellia sinensis.

Utilisez 4 g pour 200 ml d’eau à 95°C. Laissez infuser pendant cinq à sept minutes, puis filtrez et dégustez chaud.

Pour une tasse plus fraîche, préparez-la d’abord comme indiqué, puis laissez refroidir avant de servir. L’hibiscus et les fruits lui confèrent suffisamment de caractère pour garder sa saveur sur glace.

Ce type de tisane convient à une théière en verre lors d’un après-midi ensoleillé, ou à une tasse tranquille quand la journée demande une fin plus douce. L’ananas et la noix de coco lui donnent une sensation de vacances, tandis que l’hibiscus empêche la douceur de devenir trop lourde.

Ce thé artisanal vient de Thaïlande. Ce n’est pas un cocktail pina colada en version thé, mais il emprunte la même idée ensoleillée : la luminosité de l’ananas, la douceur de la noix de coco et une tasse qui évoque la détente plutôt que la formalité.

Il s’agit d’un paquet de 1 kg de la gamme Artisan Tea 1kg.

Conservez le mélange dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes de cuisine. Les notes de noix de coco et de fruits se conservent mieux entre les tasses, bien scellées.

Il convient à quelqu’un qui aime les saveurs tropicales, les tasses du soir ou un thé en grand format à partager à la maison. Accompagnez-le d’une théière en verre ou d’une tasse favorite pour un cadeau simple et attentionné.