Ett bord för två: presentset till alla hjärtans dag

1. Duka innan du lagar maten: ett underlägg vid varje kuvert, en lykta i varsin ände och rosenljuset i mitten på en värmetålig tallrik.
2. När ni sätter er, tänd Alla hjärtans dag-ljuset och båda lyktorna och släck takbelysningen. Klipp ner ljusets träveke före varje bränning och håll servetterna borta från lågorna.
3. När rosenljuset har brunnit ner och svalnat, lyft ut rosenkvartsen och spara den. Lämna aldrig brinnande ljus i ett tomt rum.

• Ett rosenkvartsljus i mörkgrönt glas, 8,8 cm i diameter: sojavax med rosenkvarts, rosenknoppar och träveke, doftsatt med 'Rose Meadow' (bergamott och rosépeppar, ros och pion, patchouli och ambra), med cirka 22 timmars brinntid. Berättelsen om De älskande, kort VI i tarot, är tryckt på asken.
• Två värmeljushållare av återvunnet glas, 8 x 8 cm, med torkad brudslöja förseglad i glaset; handgjorda i Indien, så ingen är helt lik den andra.
• Sex rosenduftande värmeljus till hållarna, cirka 4 timmar vardera.
• Två runda underlägg av tvinnad jute och bomull, 30 cm i diameter, med en mörkare naturfärgad kant.

Delarna kommer tillsammans i ett paket. De är inte inslagna som presenter. Hållarna och ljusburken är av glas, så packa upp dem försiktigt.

Den äldsta bevarade kopplingen mellan alla hjärtans dag och kärlek finns i Geoffrey Chaucers 'Parlement of Foules', skriven omkring 1380, där varje fågel kommer 'on seynt Valentynes day' för att välja sin partner.