Hmoždíř a tlouček z teakového dřeva malá sada 2 kusy

Tichý rytmus dřeva na dřevě dává mletí pomalejší a uvědomělejší charakter. Tento malý hmoždíř s tloučkem z teakového dřeva je určený k drcení koření, mačkání bylin, míchání past nebo přípravě jednoduchého kuchyňského rituálu, při kterém jsou zapojeny obě ruce.

Teak s teplým, praktickým charakterem

Teak, známý také jako jati dřevo, je ceněn pro své přírodní oleje, které pomáhají dřevu odolávat vlhkosti a běžnému opotřebení. Je to vhodný materiál pro nástroj, který přichází do styku s voňavými semínky, listy a kořením, a zároveň vyžaduje jednoduchou péči, jakou potřebují všechny dřevěné kuchyňské předměty.

Žilkování se bude lišit kus od kusu, což je součástí přirozenosti práce se dřevem. Některé sady mohou mít jemnější linie, hlubší pruhy nebo malé tónové posuny v misce i tloučku.

Pocit mletí ručně

• Tlouček poskytuje stabilní, hmatový pohyb, který podporuje pomalejší tempo než elektrický mlýnek.
• Drcení koření ručně uvolňuje jejich vůni během práce, od ostrých pepřových kuliček po jemnější sušené bylinky.
• Dřevěný povrch je vhodný pro jemnou kuchyňskou přípravu, zejména když chcete texturu spíše než jemný prášek.
• Malý formát udržuje nástroj po ruce pro každodenní dochucování, míchání bylinkových směsí nebo tichý kout v kuchyni.
• Když se nepoužívá, působí jako jednoduchý sochařský objekt, teplý a ne klinický.

Použití a péče o teak

Používejte ho na malé mlecí a drticí úkoly, přidávejte ingredience postupně, aby miska zůstala snadno ovladatelná. Po použití otřete vlhkým hadříkem, pokud je potřeba, a ihned osušte.

Vyhněte se namáčení nebo ponechání vlhkého stavu, protože teak je odolný vůči vodě, ale není vodotěsný. Stejně jako jiné dřevěné kuchyňské nástroje je nejlepší ho nechat mimo myčku a občas ošetřit potravinářským olejem, když dřevo začne působit suchým dojmem.

Z indonéských teakových tradic

Tento kus pochází z Indonésie, kde je teak dlouhodobě ceněn pro praktické předměty vyžadující pevnost, teplo a odolnost. Odkaz na výrobu v balijské vesnici ho řadí do známé jihovýchodní asijské materiálové kultury, kde se dřevo používá nejen pro užitek, ale i pro dotek, váhu a každodenní krásu. Hmoždíře a tloučky se objevují v mnoha kulinářských a bylinkářských tradicích po celém světě, od kořenících kuchyní po přípravu bylin, vždy se stejným jednoduchým úkonem: mačkáním, otáčením a uvolňováním vůně trpělivým pohybem.

Velikost a detaily sady

Jedná se o dvoudílnou sadu s jedním hmoždířem a jedním tloučkem. Sada váží 322 g a je vyrobena z teakového dřeva, také označovaného jako jati dřevo.

Uzemněný dárek pro kuchyňský rituál

Vhodný pro někoho, kdo si užívá pomalé vaření, míchání vlastních kořenících směsí nebo rád má přírodní materiály na otevřených policích. Promyšlená volba pro nový domov, vědomého kuchaře nebo kohokoli, kdo má rád nástroje, které dobře padnou do ruky.

Časté otázky

Je teak to samé co jati dřevo?
Ano. Jati je běžný název pro teak a oba názvy označují stejné dřevo použité v této sadě.

Lze ho mýt v myčce?
Ne. Teak by měl být čištěn a sušen ručně, protože teplo a namáčení v myčce může dřevěné nástroje vysušit nebo poškodit.