Kuinka rakentaa hidasta elämäntapaa: Helppoja askeleita pysyvään muutokseen
Carlo Petrini ja joukko aktivisteja aloittivat hitaan elämän liikkeen Italiassa 1980-luvulla. He ryhtyivät toimiin sen jälkeen, kun McDonald's avasi ravintolan Roomassa. Heidän alkuperäinen Slow Food -liikkeensä on kasvanut yksityiskohtaiseksi elämäntapafilosofiaksi,...