Vainas de Cardamomo Verde Enteras 1 kg Guatemala

Name: Vainas de Cardamomo Verde Enteras 1 kg Guatemala | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-29
Price: 287.4 GBP
Availability: OutOfStock

£287⁴⁰

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Vainas de color verde pálido a verde amarillento con un tacto seco y papiráceo. Presentan ligeras crestas bajo las yemas de los dedos y un suave crujido entre el pulgar y el índice. Las semillas desprenden un aroma cálido, cítrico y brillante con suaves notas florales y frescas de eucalipto.

Estas son vainas enteras de cardamomo verde de Guatemala, secas y sin moler para proteger sus aceites naturales. Cada vaina varía ligeramente en tono y tamaño, una simple y honesta señal de cosecha y sol.

🌱Vainas enteras : las cáscaras intactas mantienen el aroma vibrante hasta que esté listo para usar.
🪵 Sabor equilibrado : cálido, alimonado, suavemente dulce, con un toque limpio y resinoso.
🫖 Versátil en la cocina : machacar para infusiones, partir para semillas o moler fresco para hornear y hacer mezclas de especias.
Origen guatemalteco : Cultivado en una de las regiones de cardamomo más reconocidas del mundo.

🫖 Úselo en té y café especiados, arroz, dals y curris, encurtidos, compotas y pasteles. El cardamomo es apreciado en muchas tradiciones culinarias, desde el chai y los postres del sur de Asia hasta el café árabe y la repostería nórdica, como una suave nota de calidez y bienvenida.

Conservar herméticamente, protegido de la luz. Para un sabor más intenso, tuéstelo ligeramente antes de triturarlo o muele las semillas sueltas justo antes de cocinarlo. 1 kg de vainas enteras. Un regalo ideal para cocineros y amantes del chai. ✨

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