China
El té artesanal es mucho más que una taza. Es una pausa, un ritual, una forma de volver a ti. Nuestra colección artesanal reúne té en hojas sueltas de jardines y pequeños productores de mezclas que cuidan las hojas tanto como tú cuidas el momento. Desde la calidez intensa y terrosa de un té chai preparado lentamente en la cocina hasta la concentración serena de un cuenco de matcha de grado ceremonial batido, cada mezcla se ha elegido por su sabor, su elaboración y su capacidad para hacer que una tarde cualquiera se viva con intención.
¿Qué es el té artesanal?
El té artesanal es té en hojas sueltas que se ha mezclado o seleccionado con intención, a menudo de un solo origen y siempre elaborado con esmero, en lugar de producirse en masa. En esta colección encontrarás opciones de té orgánico, además de mezclas con abundantes ingredientes botánicos, especias y flores. Tanto si te atrae el tono cobrizo intenso de una mezcla de té negro, la calma melosa del rooibos, la frescura vegetal de un buen té verde o la delicadeza sutil del té blanco, aquí encontrarás una taza hecha para disfrutarla sin prisas.
Cómo elegir tu té en hojas sueltas
El té adecuado suele depender del momento. El matcha, tanto culinario como de grado ceremonial, es una práctica en sí misma: se bate hasta obtener un cuenco espeso y de color intenso que exige toda tu atención. El té chai, elaborado con una base de té negro y especias cálidas, recompensa la paciencia: una infusión larga y un chorrito de leche lo transforman en algo verdaderamente delicioso. El rooibos y el té blanco no contienen cafeína de forma natural y son ideales para la noche o para quienes quieren relajarse sin desconectar por completo.
Si te gustan los sabores complejos, busca mezclas con capas de flores, cáscara de cítricos y especias. Nuestro té negro con chocolate, cacao y almendra y la mezcla especiada de naranja, canela y jengibre son algunas de nuestras favoritas para darle un toque especial a la infusión de cada día.
- Té verde: vegetal y fresco, ideal para empezar la mañana con la mente despejada
- Matcha: concentrado y ceremonial; una práctica tanto como una bebida
- Rooibos: suave, sin cafeína y reconfortante a cualquier hora
- Té blanco: sutil, floral y de una elegancia serena
Formas de prepararlo y disfrutarlo
El té en hojas sueltas solo requiere un poco más de ti que una bolsita, y te ofrece mucho más a cambio. Basta con un infusor sencillo o un juego de té de viaje para preparar una deliciosa infusión en casa, en tu escritorio o dondequiera que estés. La medida habitual es una cucharadita de hojas por taza, y el tiempo de infusión varía según el tipo: los tés verdes suelen necesitar poco tiempo (de dos a tres minutos), los tés negros y el rooibos pueden dejarse cinco minutos, y el matcha no necesita infusionarse. Guíate por el gusto, no por el reloj: un minuto más o menos puede cambiarlo todo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el matcha culinario y el matcha ceremonial?
El matcha culinario se muele hasta alcanzar una consistencia algo más gruesa y tiene un sabor más intenso, a veces ligeramente amargo, que combina bien con leche, endulzantes o repostería. El matcha ceremonial es más suave y dulce, y está pensado para beberse solo: tradicionalmente se bate con agua caliente en un cuenco ancho. Ambos son opciones de té orgánico; la diferencia radica en el grado y el uso previsto, no en la calidad.
¿Este té es orgánico?
Muchos de los tés de esta colección cuentan con certificación orgánica o se cultivan de forma orgánica. En las fichas de producto encontrarás todos los detalles de certificación, para que puedas comprar con confianza, tanto si el origen orgánico es importante para ti como si no.
¿Necesito algún equipo especial para preparar té en hojas sueltas?
En absoluto. Un infusor sencillo de metal o tela, una cafetera de émbolo o incluso una taza limpia con un colador fino funcionan perfectamente. Si tomas té cuando estás fuera de casa, un juego de té de viaje compacto, diseñado para preparar té en hojas sueltas, es una mejora sencilla que marca una gran diferencia en la experiencia.
¿El té es adecuado para regalar?
Por supuesto. Los envases de 50 g y los más pequeños son ideales para regalar, y la variedad de perfiles de sabor ofrece algo para todos los gustos, desde quienes adoran las especias y disfrutan de un té chai hasta quienes sabrán apreciar un raro té blanco.
¿Cómo debo conservar el té en hojas sueltas?
Guarda el té en un recipiente hermético, lejos de olores fuertes, la luz directa del sol y el calor. Un armario fresco y oscuro es perfecto. El té en hojas sueltas se mantiene fresco durante más tiempo que el té en bolsitas, y la mayoría de las mezclas se conservan bien entre seis meses y un año si se almacenan adecuadamente.