Escaramujos secos cortados 1 kg a granel
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Copos de color rojo intenso y rojizo se mezclan con semillas pálidas y redondas: una mezcla texturizada de pieles arrugadas y quebradizas con un brillo suave y brillante. Al aplastar una pizca entre los dedos, se percibe un aroma brillante y ácido: suaves notas de cuero de fruta y cáscara de cítricos. 🌹🍊
Este corte incluye tanto piel como semillas, lo que ofrece una base robusta para infusiones, jarabes y conservas. Para una taza intensa, use 1 o 2 cucharaditas por cada 250 ml, deje reposar de 10 a 15 minutos en agua casi hirviendo o cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos. Cuélelo con una malla fina o muselina para recoger las semillas. Delicioso solo, y delicioso combinado con hibisco, cáscara de manzana, ralladura de naranja o un toque de canela. 🍵
Los escaramujos se han recolectado desde hace mucho tiempo tras los primeros días frescos del otoño en toda Europa y el Mediterráneo, apreciados por su carácter ácido y afrutado en tés y tradiciones culinarias. Un regalo ideal para los amantes de las hierbas y los aficionados a la té: sencillo, auténtico y reconfortante. 🌿
- 🌺Color vivo : copos de color rojo y marrón rojizo con semillas doradas suaves para una apariencia naturalmente cálida.
- Taza brillante y ácida : prepare una infusión clara y afrutada con un suave toque cítrico.
- Corte de piel y semillas : use un colador fino o una bolsita de té para verterlo suavemente.
- 🥄 Versátil en la cocina : ideal para tés, jarabes, bases de gelatina y mezclas botánicas.
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