Bloque de Sal del Himalaya Plato Redondo para Cocinar 20x20x5cm

Coloca una placa de cocina de sal rosa del Himalaya en el centro de la mesa y la cocina se convierte en parte de la experiencia. Los ingredientes entran en contacto con la cálida piedra mineral, adquiriendo un toque suave de sal mientras la losa redonda aporta una sensación tranquila de ceremonia al asar, sellar o servir algo frío.

Cocinar sobre sal rosa tibia

• La superficie sazona mientras cocina, dando a la comida un toque sutil de sal en lugar de un recubrimiento pesado.
• Su grano mineral rosa pálido la convierte en una pieza de presentación llamativa, especialmente con ingredientes simples colocados directamente sobre la piedra.
• Úsala caliente para sellar y asar, o refrigérala primero para platos fríos que merecen una presentación más cuidada.
• Su peso le da presencia en la mesa, por lo que se siente más como un ritual compartido que como un plato para servir.
• Cada bloque de sal tallado a mano tiene su propio patrón natural, con suaves variaciones en tono y textura cristalina.

Sal del Himalaya tallada a mano

Esta placa redonda está tallada a mano en sal del Himalaya procedente de Pakistán. La sal contiene naturalmente minerales como potasio, magnesio y calcio.

Cómo cocinar y servir con ella

Calienta la placa gradualmente, comenzando a baja temperatura para que la sal tenga tiempo de adaptarse. Cuando la superficie esté lista, cepíllala ligeramente o úntala con aceite para reducir que se pegue, luego coloca la comida directamente sobre la piedra.

Para platos fríos, refrigera la placa antes de servir. Funciona de maravilla como bandeja mineral para alimentos simples y frescos donde el contraste visual es tan importante como el sabor.

Qué esperar en la mesa

La sal del Himalaya actúa como superficie de cocción y de sazonado. La comida adquiere una salinidad mineral suave por el contacto con la piedra, por lo que es mejor usarla con ingredientes a los que les venga bien un poco de sal.

La sal es un material natural y soluble. Con el calor, la humedad y el uso repetido, la superficie cambiará lentamente, se suavizará en algunos puntos y desarrollará marcas propias de la cocción. Ese desgaste visible forma parte de la vida del bloque.

Mantenimiento del bloque de sal

Deja que la placa se enfríe completamente antes de limpiarla. Raspa cualquier residuo, enjuágala brevemente con agua y evita usar jabón.

No la sumerjas. Sécala bien después de enjuagar y guárdala en un lugar seco entre usos, lejos de la humedad persistente o el vapor.

Tamaño y detalles prácticos

La placa redonda mide 20 x 20 x 5 cm y pesa aproximadamente 3700 g. Está hecha de sal del Himalaya de Pakistán.

Un regalo generoso para un cocinero atento

Es un regalo memorable para alguien que disfruta de comidas lentas, el teatro en la mesa y los ingredientes servidos con cuidado. Es ideal para cocineros que prefieren comida sencilla presentada con belleza, donde la superficie de cocción se convierte en parte de la ocasión.

Preguntas frecuentes

¿Cambiará el bloque de sal con el uso?
Sí. La sal del Himalaya es una piedra consumible, por lo que se desgasta naturalmente con el calor, la humedad y el uso repetido. Los cambios en la superficie son normales.

¿Se puede lavar en lavavajillas?
No. Un lavavajillas usa demasiada agua y detergente para la sal. Límpiala raspando, enjuagando brevemente y secándola bien.

¿Necesita sazonarse antes de usar?
No necesita sazonarse como el hierro fundido. Un ligero cepillado con aceite antes de cocinar ayuda a reducir que se pegue en la superficie.