Semillas de alcaravea enteras finlandesas 1 kg

Name: Semillas de alcaravea enteras finlandesas 1 kg | Calidad premium | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-21
Price: 45.92 GBP
Availability: OutOfStock

£45⁹²

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Semillas pequeñas y estrechas, con suaves curvas y finas crestas, de color marrón claro a medio con vetas más oscuras. Secas y mates al tacto, desprenden un aroma cálido y limpio al triturarlas ligeramente.

Cultivada en Finlandia, la alcaravea ocupa un lugar preciado en la cocina nórdica y centroeuropea, maridando de forma natural con el centeno, la col y las robustas hortalizas de raíz. Tuesta las semillas enteras para intensificar su dulzor a nuez, o muélelas justo antes de cocinarlas para obtener notas cítricas, brillantes y anisadas.

Úselo una pizca para levantar masas de pan y encurtidos, disuélvalo en mantequilla o aceite para papas y zanahorias asadas, o esparza sobre ensaladas de chucrut y remolacha para obtener una calidez reconfortante y familiar.

🌾Semillas enteras y aromáticas : Estriadas e intactas para mantener su sabor hasta tostarlas o molerlas.
❄️ Origen nórdico : Los campos finlandeses son conocidos por un carácter de alcaravea claro y equilibrado en la cocina regional.
🍳 Versátil en la cocina : hermoso en panes de centeno, estofados, encurtidos, quesos para untar y condimentos.

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Daniel

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