Semillas de hinojo egipcias enteras 1 kg
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De color verde pálido a marrón dorado claro, estas semillas de hinojo, cultivadas en Egipto, son finas, ligeramente curvadas y estriadas al tacto. Secas y mates, desprenden un delicado aroma a hierbas dulces con un toque de anís al calentarlas en la sartén o al molerlas frescas.
Su sabor es cálido y limpio, y realza el sabor de verduras asadas, pescado, salsas de tomate y panes. Tuéstelo ligeramente para realzar su dulzor natural, muélalo para preparar mezclas de especias o prepara una simple infusión de hinojo. Se integran a la perfección en la cocina mediterránea y de Oriente Medio, y se integran a la perfección en mezclas del sur de Asia como el panch phoron. En muchos hogares, se mastican algunas semillas después de comer como una costumbre aromática.
Entero y uniforme, este generoso kilo es ideal para cocinar a diario y almacenar con cuidado. Consérvese en un frasco hermético, protegido de la luz y el calor, para conservar su delicado aroma.
- Origen egipcio: Semillas de hinojo enteras secadas al sol de una región conocida desde hace mucho tiempo por sus hierbas aromáticas.
- 🌾Semillas enteras y uniformes: Limpias, sin recubrimiento, con nervaduras lineales naturales para tostar y moler fácilmente.
- 🧂Aroma cálido y dulce: Fragancia similar al anís con suaves notas herbáceas que se abren cuando se calientan suavemente.
- 🫖 Versátil en la cocina: desde panes y encurtidos hasta mezclas de especias e infusiones relajantes.
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