Hojas de laurel enteras 250 g

Name: Hojas de laurel enteras 250 g - Sabor fresco para cocinar | SHAMTAM
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-42
Price: 17.95 GBP
Availability: OutOfStock

£17⁹⁵

De color verde pálido a oliva, estas hojas enteras de laurel son secas y mates al tacto, con bordes lisos y una suave curva. Al partir una, se desprende un aroma cálido y resinoso: herbáceo, ligeramente floral, con toques de pino y clavo. 🌿

Cosechadas en España, cada hoja presenta una nervadura central clara y finas venas, algunas con el extremo corto del tallo intacto. Agregue una o dos a sopas, frijoles, salsas de tomate o arroz y retírelas antes de servir. Una tostada rápida en una sartén seca o un ligero golpe entre los dedos despierta sus aceites esenciales para un sabor más intenso. 🍲

En la cultura mediterránea, el laurel (Laurus nobilis) ha simbolizado desde hace mucho tiempo el honor y la claridad; en la antigua Grecia y Roma, las coronas de laurel coronaban a poetas y atletas. Conservado en la cocina, es un sutil recordatorio de paciencia y equilibrio en la cocina lenta. 🏛️

🍃Hojas enteras e intactas: aroma constante y redondeado que se infunde suavemente durante cocciones a fuego lento prolongadas.
🇪🇸 Origen español: Carácter clásico mediterráneo con notas limpias y resinosas.
Fácil de usar: agregue 1 o 2 hojas a guisos, salsas, caldos y granos; tueste o triture para obtener más fragancia.

Tamaño del envase: 250 g. Conservar herméticamente, protegido de la luz y el calor, para conservar su fragancia limpia. Presenta una variación natural: tonos pálidos a oliva, una ligera curvatura y alguna que otra mota, propia de una hoja cuidadosamente seca. 🫙

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