Pimienta rosa brasileña entera 1 kg

Name: Pimienta rosa brasileña entera 1 kg | Especia premium SHAMTAM |
Brand: SHAMTAM
SKU: PF-51
Price: 161.05 GBP
Availability: OutOfStock

£161⁰⁵

Bayas pequeñas y enteras de tonos rubí a rojo rosado, lisas o ligeramente arrugadas, con alguna que otra grieta que revela un interior pálido. El aroma se eleva suavemente —con un brillo a bayas, cítrico-floral y un sutil toque verde— y se agrietan con un delicado chasquido al aplastarlas.

Disfrute de una suave y dulce calidez que revitaliza en lugar de agobiar. Espolvoree sobre mariscos, ensaladas y queso de cabra, tritúrelo sobre verduras asadas o fresas maduras, añada un toque final a postres de chocolate o cítricos, incorpórelo a mezclas de pimientos o infusione jarabes y licores claros. Triture justo antes de usar y añádalo casi al final para conservar su color y aroma intensos.

Cultivadas en Brasil, estas son las bayas del pimentero brasileño (Schinus terebinthifolius), apreciadas por su aroma vibrante y belleza natural. Sutiles variaciones y pequeñas imperfecciones revelan su origen. 1 kg de bayas enteras, sin moler, para una generosa creatividad culinaria. Conservar herméticamente, protegido de la luz y el calor. Si es sensible al anacardo u otras plantas de la familia Anacardiaceae, tenga cuidado.

🔴 Forma entera rosada: Esferas pequeñas, uniformes con variación natural de rosa a rojo y grietas ocasionales.
🌿 Perfil brillante y aromático: Afrutado, floral, suavemente picante con una nota cítrica y a pino.
🍽️Acabado agradable: se prefiere ligeramente triturado y añadido en la mesa o al final de la cocción.
1 kg tamaño cocina: amplio suministro para mezclas, infusiones y cocina diaria.

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