Té culinario Matcha 50g

• El polvo tiene un aspecto verde fresco, con la textura fina y ligeramente agrupada que esperas del matcha.
• Bátelo en agua para un momento limpio de té verde, o suavízalo con leche para un latte de matcha.
• En repostería, aporta color y un carácter suave de té verde a pasteles, galletas, panqueques y glaseados.
• La lata cuadrada tiene un diseño botánico verde intenso con tonos metálicos cálidos, hecha para colocarse ordenadamente en una estantería de té.
• Al ser de grado culinario, es especialmente adecuada para mezclar, combinar y cocinar, en lugar de para uso ceremonial reservado.

Este es matcha en forma de polvo, hecho de hojas de té verde japonesas finamente molidas en piedra. A diferencia del té en hojas sueltas, el matcha se mezcla directamente en tu bebida o receta, por lo que no hay hojas que colar. Su carácter es verde, terroso y suavemente vegetal, con suficiente presencia para mantenerse en leche, pasteles y recetas dulces.

Para una bebida sencilla, tamiza un poco de polvo en un bol o taza, añade agua tibia y luego bate o remueve hasta que esté suave. Para lattes, mézclalo primero con una pequeña cantidad de agua antes de añadir la leche, para que el polvo se disperse uniformemente.

En cocina y repostería, añádelo gradualmente y prueba a medida que avanzas. El matcha tiene un sabor concentrado, y una pequeña cantidad puede cambiar tanto el color como el sabor.

El matcha tiene raíces profundas en la cultura del té japonesa, donde el té verde en polvo se bate con cuidado y atención. El matcha culinario se sitúa en el lado cotidiano de esa tradición. No es la pieza central formal del chanoyu, la ceremonia japonesa del té, sino un polvo práctico de té verde para cocinas, cafeterías y rituales caseros. Te permite incorporar el matcha en la vida diaria de forma sencilla: un latte tranquilo antes del trabajo, té verde incorporado en una masa para pastel o una pequeña pausa mientras el batidor se mueve por el bol.

• Contiene 50 g de té matcha culinario.
• Hecho de hojas de té verde japonesas.
• Finamente molido en piedra hasta polvo.
• Presentado en una lata cuadrada decorativa.

Es ideal para alguien que disfruta de lattes de matcha, hornear en casa o latas de té bonitas. La lata botánica lo hace sentir cuidado sin ser pretencioso, especialmente para una estantería de cocina, un piso de estudiantes o una cesta de repostería para un fin de semana tranquilo.