Hecho en Japón
Polvo de Té Verde Matcha Orgánico Ceremonial Japonés está en pedido pendiente y se enviará tan pronto como vuelva a estar en stock.
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Al batirlo con agua caliente, el té matcha japonés ecológico de grado ceremonial se convierte en una bebida de un verde brillante, con una espuma ligera, un sabor vegetal limpio y un dulzor suave al final. Está pensado para disfrutarlo solo, como un tranquilo ritual diario, en lugar de disimular su sabor con leche o azúcar.
Polvo de Té Verde Matcha Orgánico Ceremonial Japonés está en pedido pendiente y se enviará tan pronto como vuelva a estar en stock.
Lo que necesitas con él
Qué es
Matcha ecológico de Japón, molido en piedra hasta un polvo fino, en paquete de 50 g. Es de grado ceremonial, de sabor suave, para batir con agua caliente y tomar solo.
Por qué lo eligen
- Molido en piedra Hojas de té verde convertidas en polvo.
- Grado ceremonial Bátelo con agua caliente.
- Ecológico Cultivado en Japón.
Cómo se usa
- 1
Mide el té en el infusor o el filtro, como indica la página
- 2
Vierte agua a la temperatura indicada para ese té
- 3
Déjalo reposar el tiempo indicado, retira las hojas y sirve
Cuidado: Guarda el té cerrado, seco y lejos de olores fuertes. Lava a mano las teteras de cerámica y de vidrio. Vacía y enjuaga el infusor después de cada tetera.
Reseñas de clientes
1 reseñas de esta pieza
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★★★★★ N.
I give this 50g organic ceremonial matcha tea 4 out of 5 stars. The quality of the powder is excellent, with a vibrant green color and a smooth, sweet flavor. The texture is fine and blends perfectly, creating a creamy froth when properly prepared. While the taste and quality are very good, the…
Otras opciones
Completa tu ritual
Algunas cosas que a menudo se guardan junto a esta pieza.
Sobre este producto
Lo que notarás en la taza
- El color es un verde esmeralda intenso, el tono que se busca en un matcha fresco y manipulado con cuidado.
- Su sabor es intenso y vegetal, con un dulzor delicado que perdura después de cada sorbo.
- Al batirlo, el polvo fino se dispersa en el agua caliente y crea la superficie lisa y espumosa que caracteriza al matcha.
- Su carácter ceremonial es más sutil que el del matcha culinario, que suele elegirse para preparar lattes, hornear y elaborar recetas de sabor más intenso.
- Es ideal para disfrutar de una taza sin prisa: prepáralo solo, saboréalo con atención y disfrútalo mientras la superficie aún conserva su brillo.
Matcha ecológico de Japón
Este matcha se elabora con hojas de té verde cultivadas en Japón y procesadas hasta obtener un polvo fino. Las plantas de té se cultivan a la sombra durante las últimas semanas antes de la cosecha, lo que intensifica el color verde de las hojas y contribuye al carácter redondo y umami del matcha.
Hojas jóvenes, cocidas al vapor y molidas en piedra
Tras la cosecha, las hojas se cuecen al vapor para detener la oxidación y después se muelen en un molino de piedra hasta obtener un polvo verde fino. El matcha ceremonial se elabora tradicionalmente con hojas de té jóvenes y se elige por su sabor matizado, su dulzor más suave y su acabado sedoso cuando se prepara solo con agua.
Cómo prepararlo de forma sencilla
Pon una pequeña cantidad en un cuenco, añade agua caliente y bate hasta que la superficie quede lisa y ligeramente espumosa. Un batidor de bambú ofrece la textura más tradicional, aunque lo importante es deshacer bien los grumos del polvo antes de beberlo.
Guarda el polvo bien cerrado entre usos, lejos del calor, la luz y la humedad, para conservar su color y sabor lo más frescos posible.
El sabor del matcha ceremonial
Su sabor es verde y vegetal, no dulce. Al principio se perciben notas herbáceas e intensas, seguidas de un retrogusto más suave y ligeramente dulce. Como esta variedad es más delicada que el matcha culinario, se aprecia mejor sin mezclarla en preparaciones dulces.
El matcha en la cultura japonesa del té
El matcha ocupa un lugar destacado desde hace mucho tiempo en la tradición japonesa del té, especialmente en el chanoyu, la ceremonia del té, centrada en la preparación cuidadosa, la atención tranquila y la hospitalidad. El ritual no consiste en beber deprisa, sino en los gestos que lo acompañan: medir el polvo, añadir agua, batir, girar el cuenco y recibir el té con presencia. Esta versión para el día a día conserva ese espíritu de forma sencilla y aporta un poco más de esmero a una taza de té verde.
Tamaño y detalles
Contiene 50 g de té verde matcha ceremonial ecológico en polvo de Japón.